食品中山梨酸限量标准/山梨酸含量快速检测仪：
山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，作为不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶工业。
山梨酸及山梨酸钾（以下简称山梨酸及钾盐）是一种良好的食品防腐剂，
山梨酸在西方发达国家的应用量很大，但在中国国内的应用范围还不广。作为一种公认安全、高效防腐的食品添加剂，山梨酸及钾盐在我国食品行业的应用必将会越来越广泛。为白色或微黄白色结晶性粉末；有特臭。本品在乙醇中易溶，在乙醚中溶解，在水中极微溶解。 我们在选购包装(或罐装)食品时，配料一项中常常看到“山梨酸”或“山梨酸钾”的字样，人们往往会误认为可能是水果“梨”的成份。 食品中山梨酸限量标准：
样品名称 | 限值（mg/kg） | 参考标准 |
熟肉制品、预制水产品半成品 | ＜75 | GB 2760-2011 |
葡萄酒 | ＜200 | GB 2760-2011 |
配制酒 | ＜400 | GB 2760-2011 |
酱及酱制品、饮料类、胶原蛋白肠衣 | ＜500 | GB 2760-2011 |
果冻 | ＜500 | GB 2760-2011 |
果酒 | ＜600 | GB 2760-2011 |
风味冰、冰棍类、经表面处理的鲜水果、蜜饯凉果、经表面处理的新鲜蔬菜、腌渍蔬菜、加工食用菌和藻类 | ＜500 | GB 2760-2011 |
干酪、氢化植物油、人造黄油及其类似制品、果酱、即食笋干、豆干再制品、新型豆制品、除胶基糖果外的其他糖果、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、风干水产品、烘干水产品、压干水产品、即食海蜇、调味糖浆、醋、酱油、复合调味料、乳酸菌饮料 | ＜1000 | GB 2760-2011 |
胶基糖果、杂粮灌肠制品、米面灌肠制品、肉灌肠类、蛋制品 | ＜1500 | GB 2760-2011 |
浓缩果蔬汁 | ＜2000 | GB 2760-2011 |
CSY-SSL8山梨酸含量快速检测仪资料：
☆误差：±3%
☆线性误差：±5‰
☆稳 定 性： ±0.001A/hr
☆波长准确度：<2.0nm
☆透射比重复性：±1%
☆检测下限：20mg/kg
☆线性范围：20-5000mg/kg
☆数据储存80,00条
☆比色皿：10×10mm标准样品池
☆外观尺寸：350X290X130(mm)
★采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动，
★8通道设计，同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时，客户可根据 操作熟练程度，自行选择测量模式，限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。
★准确性高：采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测结果的 准确性。
★自动化程度高：仪器自动诊断系统故障、波长校准：自动校准
★仪器使用寿命长：采用LED光源，自动开关节能设计，非连续工作模式。使用寿命可达10年
★仪器自动存储8000条以上测量数据。内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打 印检测结果检测可打印蔬菜名称，抑制率，是否合格，检测日期 ，检测单位。更能体现 检测结果的权威性，并利于公示
★配备RS-232接口和USB口，可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。如选配本公司食品安全监控网络软件，可根据用户要求组建省、市、地、县等各级网络。
